بدء خطوات “التمكين الاقتصادي” للمخابز والأفران في أمانة العاصمة.. وتوجه نحو اعتماد الطاقة الشمسية لخفض التكاليف

صنعاء سيتي | متابعات

عقد في الغرفة التجارية الصناعية بأمانة العاصمة اجتماع موسع برئاسة القائم بأعمال وزير الاقتصاد والصناعة والاستثمار، سام البشيري، وبحضور رئيس الغرفة التجارية علي الهادي، خصص لمناقشة واقع قطاع المخابز والأفران، ووضع حلول عملية لتطوير الأداء ومعالجة التحديات التي تواجه هذا القطاع الحيوي.

وخرج الاجتماع بحزمة من القرارات الاستراتيجية التي تهدف إلى تعزيز استدامة قطاع المخابز، أبرزها:

• إحياء الأفران المتعثرة: البدء في دراسة شاملة لإعادة تشغيل الأفران المتوقفة ضمن برنامج “التمكين الاقتصادي”.

• الطاقة النظيفة: اعتماد مشروع تحويل المخابز للعمل بالطاقة الشمسية كخيار استراتيجي لخفض تكاليف الإنتاج، بعد نجاح التجارب النموذجية التي أشرفت عليها الوزارة مؤخراً.

• التوسع المرحلي: إقرار البدء بتنفيذ المشروع في عدد من المخابز النموذجية تمهيداً لتعميمه على نطاق واسع.

وفي كلمته، شدد القائم بأعمال وزير الاقتصاد والصناعة والاستثمار على ضرورة التكامل بين الحكومة والقطاع الخاص لخلق نماذج إنتاج مستدامة.

وأكد البشيري أن الوزارة تراهن على دور الغرفة التجارية في:

1. برامج التأهيل والتدريب: إطلاق برامج تدريبية متخصصة للعاملين في قطاع المخابز.

2. تنويع المنتجات: إكساب العمالة المهارات اللازمة للتوسع في إنتاج المعجنات والأنواع المخبوزة المختلفة.

3. رفع التنافسية: تعزيز كفاءة هذا القطاع لضمان استمراريته في خدمة المستهلكين بأسعار مناسبة.

حضر الاجتماع ممثلون عن شركات القمح والدقيق وأصحاب المخابز والأفران، الذين أكدوا حرصهم على التنسيق مع الوزارة والغرفة التجارية لإنجاح هذه الخطوات التنموية التي من شأنها تخفيف الأعباء التشغيلية وتعزيز الأمن الغذائي المحلي.