كيف يتحول الخبز من عدو للسكري إلى صديق لصحتك؟
صنعاء سيتي | متابعات
في مطابخ كثيرة حول العالم، يُنظر إلى تجميد الخبز بوصفه حلا عمليا لتقليل الهدر وإطالة عمر الرغيف. لكن خلال السنوات الأخيرة، بدأت هذه العادة اليومية تخرج من إطار “التخزين الذكي” إلى مساحة أوسع تتعلق…