عصير التوت البري غير المحلى قد يبطئ بكتيريا اللويحة

صنعاء سيتي | متابعات

دراسة نشرتها Scientific Reports وجدت أن عصير التوت البري الطبيعي الخالي من السكر المضاف قد يقلل نشاط بكتيريا اللويحة الجرثومية. بعد شرب العصير النقي، تكاثرت البكتيريا بوتيرة أبطأ وأفرزت أحماضا أقل تضر مينا الأسنان، لدى 14 طفلا و8 بالغين.

الباحثون من جامعة إلينوي في شيكاغو درسوا مركبات في التوت البري تمنع البكتيريا من الالتصاق بالخلايا، وقارنوا تأثير العصير النقي بمشروب محلى يحتوي على 27% عصير وبالماء.

لكن النتائج ما تزال أولية والتجربة محدودة، ولا يُعرف بعد إن كان العصير يقلل خطر تسوس الأسنان. كما أن المشروب الحمضي قد لا يكون آمنا للمينا عند الإكثار منه.