دراسة تؤكد وجود مواد بلاستيكية دقيقة في المشروبات الساخنة

صنعاء سيتي | متابعات

أكدت دراسة جديدة وجود المواد البلاستيكية الدقيقة في السوائل المستهلكة، لكن درجة التسرب تختلف حسب نوعية المشروبات والأكواب، كما تثبت دراسة جديدة.

وقام فريق بحثي من جامعة برمنغهام في المملكة المتحدة باختبار 155 مشروبا شائعا، بما في ذلك المشروبات الساخنة والباردة، بحثا عن المواد البلاستيكية الدقيقة للحصول على صورة عن متوسط التعرض البشري من خلال مجموعة واقعية من المشروبات اليومية المتوفرة في بلد واحد.

وقد أثبتت دراسات سابقة وجود جسيمات بلاستيكية دقيقة في كلٍ من مياه الصنبور والمياه المعبأة، إلا أن البحث الجديد كشف أن المشروبات الساخنة قد تكون مصدرا أكبر للجسيمات البلاستيكية الدقيقة مما كان يُعتقد سابقًا، حيث إن أعلى تركيزات من البلاستيك الدقيق كانت في الشاي الساخن والقهوة الساخنة.

كما اختبرت الدراسة أيضا الشاي المثلج والقهوة المثلجة، بحثا عن المواد البلاستيكية الدقيقة، لكنها وجدت كميات أقل بكثير، مما يشير إلى أن درجات الحرارة المرتفعة والعمليات المستخدمة في صنع المشروبات الساخنة تساهم في تركيز مستويات المواد البلاستيكية الدقيقة التي تنتهي في المنتج.

وقام الفريق بتقييم 31 نوعا مختلفا من المشروبات من العلامات التجارية الشهيرة في المملكة المتحدة، والتي تم شراؤها جميعا من محلات السوبر ماركت والمقاهي عام 2024. وشملت القهوة الساخنة والمثلجة، والشاي الساخن والمثلج، والعصائر، ومشروبات الطاقة، والمشروبات الغازية.

وتم تحديد تعداد الجسيمات البلاستيكية الدقيقة في العينات المختارة باستخدام التصوير المجهري. واحتوى الشاي الساخن في أكواب الاستخدام الواحد على أعلى مستوى من الجسيمات البلاستيكية الدقيقة، بمتوسط 22 جسيما بلاستيكيا لكل كوب، مقارنة بـ14 جسيما بلاستيكيا دقيقا لكل كوب في الأكواب الزجاجية.

ووجدت الدراسة أيضا أن أكياس الشاي الأغلى ثمنا تسربت منها أكبر كمية من البلاستيك، بمتوسط 24 إلى 30 جسيما بلاستيكيا دقيقا لكل كوب.

وأكد فريق البحث أن النتائج التي توصلوا إليها فيما يتعلق بالقهوة الساخنة، تشير بقوة إلى أن مادة الكوب الذي يُستعمل لمرة واحدة هي المصدر الرئيسي للبلاستيك الدقيق في العينات. وحدد الفريق في النهاية النتائج الإجمالية بقياس كمية البلاستيك الدقيق لكل لتر حسب نوع المشروب وكانت كالتالي:

• الشاي الساخن: 49 إلى 81 جزيئا لكل لتر
• القهوة الساخنة: 29 إلى 57 جزيئا لكل لتر
• الشاي المثلج: 24 إلى 38 جزيئا لكل لتر
• القهوة المثلجة: 31 إلى 43 جزيئا لكل لتر

وعام 2024، نشر نفس الفريق بحثا كشف أن متوسط تركيز البلاستيك الدقيق في مياه الصنبور يتراوح بين 24 و56 جزيئا بلاستيكيا لكل لتر، ولا يمكن تمييزه إحصائيا عن تركيزه في المياه المعبأة الذي يتراوح ما بين 26 و48 جزيئا لكل لتر.

*مصادر خبرية