خبير تغذية يكشف عن فوائد غير متوقعة للشوكولاتة: ليست كلها ضارة!

صنعاء سيتي | متابعات

 

على عكس الاعتقاد السائد بأنها تضر بالصحة، يشير خبير التغذية الدكتور رومان بريستانسكي إلى أن الشوكولاتة، خاصة الداكنة منها، تحمل فوائد صحية غير متوقعة.

ويؤكد أن الكثيرين يبالغون في تجنبها كليًا، مما قد يسبب صعوبات نفسية.

يوضح الدكتور بريستانسكي أن الشوكولاتة، خاصة الأنواع الطبيعية الخالية من الإضافات الكثيرة، غنية بالمغنيسيوم والزنك.

ويشدد على أن الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على 70% كاكاو أو أكثر تعتبر مصدرًا ممتازًا للفلافونويدات، وهي مضادات أكسدة طبيعية تساعد في خفض الكوليسترول الضار وتقوية الأوعية الدموية.

كما أن المغنيسيوم الموجود فيها مفيد للجهاز العصبي، ويدعم العضلات، ويحسن جودة النوم.

من جانبها، تنصح خبيرة التغذية الدكتورة مارينا ماكيشا بتناول 10-20 جرامًا من الشوكولاتة يوميًا لتحسين المزاج، حيث تحفز إنتاج هرمونات السعادة.

وتوصي بتناول الشوكولاتة الداكنة لكونها تحتوي على سعرات حرارية أقل وسكر أقل مقارنة بالأنواع الأخرى.

يؤكد الخبراء على أهمية عدم الاستبعاد الكلي للحلويات مثل الشوكولاتة من النظام الغذائي، بل تخفيض نسبتها وكميتها، لتحقيق توازن صحي ونفسي.