انعقاد المنتدى العلمي الأول “موكا هب” بصنعاء إحياءً للذكرى الخامسة لثورة البن واليوم العالمي للقهوة

صنعاء سيتي | متابعات

أُقيم في العاصمة صنعاء، اليوم، المنتدى العلمي الأول “موكا هب”، وذلك بمناسبة اليوم العالمي للقهوة والذكرى الخامسة لانطلاقة ثورة البن اليمني، والذي نظمته مؤسسة رايفال لإدارة الضيافة تحت شعار “وعد العلامة التجارية للبن اليمني”.

وفي افتتاح المنتدى، أشار وكيل وزارة الزراعة والثروة السمكية والموارد المائية لقطاع التسويق، محسن عاطف، إلى العراقة التاريخية التي يمتلكها اليمن في زراعة وتجارة البن، حيث ارتبط اسم “المخا” بالبن اليمني في حركة التجارة العالمية منذ قرون ليصبح اسم “موكا” حاضراً في ذاكرة أسواق القهوة حول العالم.

ونوه الوكيل عاطف بأهمية المنتدى في تسليط الضوء على تاريخ البن اليمني، حماية منشئه، فهم تنوعه، وبناء قيمته الاقتصادية والاستثمارية، فضلاً عن الاستفادة من التقنيات الحديثة والذكاء الاصطناعي في قطاع التجارة.

وأكد أن بناء العلامة التجارية الحقيقية تبدأ من الحقل عبر ممارسات زراعية وحصادية سليمة ومعاملات دقيقة تحافظ على الجودة، مروراً بالجمعيات التعاونية والقطاع الخاص، وصولاً إلى بيئة تنظيمية تحمي الاسم والمنشأ.

وشهد المنتدى تقديم ومناقشة 11 ورقة علمية وبحثية قدمها نخبة من الأكاديميين والباحثين والمختصين، وتناولت محاور محورية شملت:

• توثيق تاريخ البن اليمني وفق الدليل الأثري والتنوع التراثي.

• الممارسات الزراعية السليمة وفق سلسلة القيمة والاتجاهات الاستثمارية الواعدة.

• تأثير العوامل الجيومناخية والطبوغرافية على الإيحاءات الحسية للبن.

• التحديات التي تواجه المشاريع الريادية والصغيرة والمتوسطة.

• المؤشر الجغرافي وحقوق الملكية الفكرية للعلامة التجارية “موكا” وكود الهوية التجارية.

• سبل توظيف تقنيات الذكاء الاصطناعي لخدمة وتطوير تجارة البن.

وحضر فعاليات المنتدى رئيس اتحاد جمعيات منتجي البن محمد عثمان، إلى جانب عدد من المسؤولين والمختصين في الوزارة والقطاع الخاص، في خطوة تعكس حرص الجهات الرسمية والمهتمين على النهوض بهذا المحصول الاستراتيجي وتعزيز مكانته في الأسواق المحلية والدولية.